سنعيد كتابة العلم بأبجدية عربية

  • الرئيسية
  • الفئات
  • الباحثون السوريون TV
  • من نحن
  • اتصل بنا
  • About Us
x
جارِ تحميل الفئات

يوم القهوة العالمي International Coffee Day والتوعية بدور النساء في هذه الصناعة

الغذاء والتغذية >>>> معلومة سريـعـة


تم حفظ حجم الخط المختار

Image: https://internationalcoffeeday.org/

يشهد الأول من تشرين الأول/أكتوبر من العام 2018 الاحتفالَ الرابع بيوم القهوة العالمي، والذي أُقرَّ أول مرةٍ عام 2015. وكالعادة، يقع الاختيار كلَّ عامٍ على موضوعٍ محددٍ بغيةَ التأكيد على أهميته والتوعية به، وكان الاحتفاء هذا العام برحلة القهوة من المزرعة إلى المتجر، مع التركيز على دور النساء اللواتي يعملن جنبًا إلى جنب مع الرجال في زراعة القهوة وجنيها لجعلِها متاحةً لنا.

وللتوعية بدور النساء في هذه الرحلة المُضنية، رُفع الشعار الآتي:

"كي تحظى القهوة بمستقبل قوي؛ علينا جعل النساء أقوى For Coffee To Have a Strong Future We Need To Make Women Stronger". وترافق ذلك بتحضير بعض البرامج والندوات عن هذا الموضوع، كذلك أُعدَّ فيديو من قِبل المنظمة الدولية للقهوة International Coffee Organization (ICO) عن دور النساء في هذه الصناعة والسلسلة الإنتاجية وحمل عنوان ICD 2018 Women in Coffee: هنا

ويركز هذا الفيديو على شكر العاملين في مجال زراعة القهوة وصناعتها سواء كانوا رجالًا أو نساء ممن يجعلون المشروب الأكثر تفضيلًا في العالم متوافرًا بين أيدينا بكل سهولة، ومن ثم ركز الفيديو على الدور الإيجابي للنساء في هذه السلسلة الإنتاجية وتناول موضوعًا على قدر كبير من الأهمية عالميًا؛ وهو حالاتُ عدم المساواة على أساس الجنس Gender Inequality في مجال إنتاج القهوة، إذ تصل نسبة الأيدي العاملة من النساء في مزارع القهوة إلى 70٪؜ علمًا أن نسبة المزارع التي تُدار من قِبل النساء لا تتجاوز 25٪؜. وتؤكد المنظمة الدولية للقهوة على ضرورة تزويد النساء ودعمهنّ بالموارد نفسِها التي يُزوّدُ بها المُلاك والمديرون الرجال سواء كانت تلك المواردُ ذاتَ طبيعةٍ تعليمية أم تدريبية أم فرصًا للتملك والعمل والدعم المالي وسهولة الوصول إلى السوق، والذي من شأنه تحسين إنتاجية المزارع التي تدار من قبل النساء وزيادتُها بمقدار 30 مليار كوب قهوة في العام لتصبح بذلك كافيةً لتغطية الحاجة العالمية من القهوة.

واختُتِم الفيديو بدعوةٍ لمشاركةِ هذا اليوم من قِبل الحكومات والقطاعات الخاصة والمستهلكين بهدف دعم دور النساء اللواتي يعملن في هذه المهنة إلى جانب الرجال وردم تلك الفجوة الجندرية بين النساء والرجال في سلسلة إنتاج القهوة، ممّا يجعل مستقبلها أقوى وأفضل.

المصادر:

هنا

هنا

هنا

مواضيع مرتبطة إضافية

المزيد >


شارك

تفاصيل

01-10-2018
190 | 1

المساهمون في الإعداد

إعداد: Hasan Iessa
تدقيق علمي: Oula Suleiman
تدقيق لغوي: Rasha Samir Sryo
تدقيق لغوي: Amer Hatem
تعديل الصورة: Mahmood Dibs
نشر: Rima Naasan

تابعنا على يوتيوب


من أعد المقال؟

Hasan Iessa
Oula Suleiman
Rasha Samir Sryo
Amer Hatem
Mahmood Dibs
Rima Naasan

مواضيع مرتبطة

فوائد محتملة للبروبيوتيك بانتظار المزيد من الدراسات

الداء الزلاقي- غذائياً

هل يمكن أن يؤدي تناول الحلويات إلى الإصابة بالآلزهايمر؟

مستخلص براعم البروكلي وبريق أمل في الوقاية من سرطان الرأس والعنق

مكملات مضادات الأكسدة: هل من فائدةٍ حقاً؟!

أليافُ الذُرة القابلةُ للذوبان تنافِسُ الكالسيوم في صِحّةِ وبناءِ العِظام عندَ النِساء

الصيام ليلاً قد يقلل من خطر الإصابة بسرطان الثدي

المنتجات العضوية الأكثر شهرة.. الخضار والفاكهة والحبوب

كيف يؤثر الغذاء والكحول على خصوبة الرجل؟

إدارة وضبط الوزن من وجهة نظر علم نفس

شركاؤنا

روابط مهمة

  • الشركاء التعليميون
  • حقوق الملكية
  • أسئلة مكررة
  • ميثاق الشرف
  • سياسة الكوكيز
  • شركاؤنا
  • دليل الشراكة
جميع الحقوق محفوظة لمبادرة "الباحثون السوريون" - 2019