الغذاء والتغذية > الفوائد الصحية للأغذية

الشيلاجيت Shilajit؛ الوقود الغذائي

الشيلاجيت Shilajit هي كلمة سنسكريتية تعني قاهر الجبال ومدمّر الضعف، وهي عبارة عن إفرازات ذات لون بني باهت إلى بني مائل للأسود على شكل صمغ ناعم ونظيف، يخرج من الصخور الجبلية العالية -خاصة في جبال الهيمالايا، وأيضًا في روسيا والتيبت وأفغانستان وفي شمال تشيلي-، وتُعدُّ نتاجًا ألفيًّا للطّبيعة (يحتاج فترة قد تصل لألف عام) بسبب التّحلل التدريجي لبعض النباتات بفعل الكائنات الحيّة الدّقيقة والكائنات الأخرى النباتية الذي يحدث عبر قرون، كذلك فإنّها تُعدّ مكملًا غذائيًا قويًّا وآمنًا للغاية (لما يصل إلى 3 غ / كغ من وزن الجسم حسب الدراسات على فئران التجارب)، واستُعملت لقرون بوصفها غذاءً في الطب الهندي القديم (1,2).

يُستهلك تقليديًّا لدى بعض الشعوب ويُعدّ جزءًا من نظامهم الغذائي، وعادةً ما يتناوله الأطفال مع الحليب في وجبة الإفطار (2)، كذلك فقد عُدَّ من المكمّلات التي تُحسّن الأداء البدني (3). إذ يُؤخذ مسحوق الشيلاجيت مع الحليب مرّتين في اليوم لضمان مستويات الدم المُثلى والفعالية العلاجية. لا ينبغي استعمالهُ مع الباذنجان الأسود، ولحم الحمام والبقوليات التي تُغذّي الخيول، ومن الخطر أن يُستعمل بشكله الخام وغير المعالج لأنه يحوي كمية كبيرة من الجذور الحرة (1).

ممّا يتألف الشيلاجيت؟

وماذا عن فوائده الصحية؟

إن الفوائد الصحية للشيلاجيت تختلف من منطقة إلى أخرى، اعتمادًا على المكان الذي استُخرج منه (2) وهي هائلة ونذكر منها :

الأعراض الجانبية المحتملة:

على الرغم من أنَّ هذه العشبة طبيعية وآمنة، غيرَ أنّه لا يجب استهلاك الشيلاجيت الخام أو غير المعالج. قد يحوي الشيلاجيت الخام  أيونات معادن ثقيلة وجذور حرّة وفطريات وملوثات أُخرى يمكن أن تسبب الأمراض إن لم يكن نقيًا؛ لذا سواءٌ كنتم تشترونه عبرَ الإنترنت أم من متجر أغذية طبيعية أو صحية، تأكدوا من تنقية الشيلاجيت وجاهزيتها للاستعمال.

نظرًا لأن هذا يُعدّ مركّب عشبي، فلا تتم مراقبة جودة الشيلاجيت أو نقائه أو فعاليته من قبل إدارة الغذاء والدواء الأمريكية.

تجنّب تناول الشيلاجيت إذا كنت تعاني  فقر الدم المنجلي sickle cell anemia أو داء ترسب الأصبغة الدموية hemochromatosis (حديد كثير في الدم) أو الثلاسيميا thalassemia. كذلك فمن الممكن أن يكون لديك حساسية من هذا المُكمل، فإذا كنت تعاني طفح جلدي أو زيادة معدل ضربات القلب أو الدوار، توقّف عن تناول الشيلاجيت (1,2).

 المصادر:

 
1. Carrasco-Gallardo C, Guzmán L, Maccioni R. Shilajit: A Natural Phytocomplex with Potential Procognitive Activity. International Journal of Alzheimer's Disease [Internet]. 2012 [cited 16 October 2022];2012:1-4. Available from: هنا
2. Meena H, Pandey HK, Arya M, Ahmed Z. Shilajit: A panacea for high-altitude problems. International Journal of Ayurveda Research [Internet]. 2010 [cited 16 October 2022];1(1):37. Available from: هنا
3. Bucci L. Selected herbals and human exercise performance. The American Journal of Clinical Nutrition [Internet]. 2000 [cited 13 October 2022];72(2):624S-636S. Available from: هنا
4. Biswas T, Pandit S, Mondal S, Biswas S, Jana U, Ghosh T et al. Clinical evaluation of spermatogenic activity of processed Shilajit in oligospermia. Andrologia [Internet]. 2010 [cited 13 October 2022];42(1):48-56. Available from: هنا
5. Joukar S, Najafipour H, Dabiri S, Sheibani M, Sharokhi N. Cardioprotective Effect of Mumie (Shilajit) on Experimentally Induced Myocardial Injury. Cardiovascular Toxicology [Internet]. 2014 [cited 13 October 2022];14(3):214-221. Available from: هنا