مصادر خفية لشراب الذرة العالي الفركتوز - الجزء الثاني

المشروبات الغازية والعصائر: تحتوي عبوة بوزن 340غ على قُرابة 50غ من السكر؛ أي 13 ملعقةً صغيرة، وذلك يتجاوز الحدَّ اليومي المسموح، وتشابهها العصائر الصنعية أيضًا (1,2,7).

اللبن المُحلَّى: على الرغم من الطريقة التي يُسوَّق له بها أنه منخفض السعرات وخالٍ من الدسم وغنيٌّ بالبربيوتيك، لكنَّه قنبلة سكر؛ إذ يتجاوز محتوى الحصة 40غ من السكر (1، 3).

تتبيلة السلطات: يُضاف شراب الذرة العالي الفركتوز إلى تلك التتبيلة بكميات كبيرة تصل إلى 3غ في الملعقة الواحدة؛ لتعويض نكهة الدهون الشهية التي تُفقد من المنتجات المنزوعة الدهون (1، 4).

الوجبات السريعة المُجمَّدة مثل البيتزا: قد لا يُتوقَّع ذلك، لكنَّ هذه الأطعمة تحتوي على كمياتٍ كبيرة من السكر المضاف بصورة شراب الذرة العالي الفركتوز (1).

بعض أنواع الخبز والمعجنات: على الرغم من أن الخبز لا يبدو طعامًا حلوَ المذاق، لكن يُضاف إلى كثير من أنواعه شرابَ الذرة العالي الفركتوز، كذلك الكعك والبسكويت والمنتجات الشبيهة (1).

الفواكه المُعلَّبة: على الرغم من أن الفواكه تحتوي على كثير من السكر الطبيعي، لكن غالبًا ما يُضاف شرابَ الذرة العالي الفركتوز إلى المعلبة منها، خاصةً المحفوظة في سائل (1، 5، 6).

المصادر: